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札幌烤肉推薦:神戶牛、松阪牛、白老牛——頂級和牛一次嘗個遍!

來源:環球旅游網 發布時間:2019年09月27日 字號:

日本和牛No.1是神戶牛,價格逆天,而且很多都出口國外,在日本能吃到神戶牛的地方其實相當有限;No.2是松阪牛,和神戶牛品質差不多,價格相對便宜一點,但仍有點高不可攀。而北海道和牛的No.1白老牛(白老同樣是個地名),價格就親民多了,品質也足夠驚艷到平時沒什么機會吃到神戶牛、松阪牛的普通人!

如果你要去札幌旅游,強烈推薦到YAKINIKU和牛黑澤,吃遍這些頂級和牛!

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    這家店位于地鐵南北線薄野站與中島公園站之間,從很多酒店走過來都很方便。因為是2019年8月開的新店,所以環境、用具都非常新,完全不用擔心油膩或煙霧問題。

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    店內墻上裝飾著一幅巨大的手繪風日本地圖,上面標注了神戶牛、松阪牛、白老牛的產地。根據這三種頂級和牛種類與部位的不同組合,有“皇”、“王”、“將”三種日本品牌和牛拼盤可選。

“皇”包括神戸牛、松阪牛特選西冷各100g,神戸牛、松阪牛特選五花肉各50g,一共300g,18000日元;“王”包括神戸牛、松阪牛、白老牛特選五花肉,以及白老牛腌制五花肉各60g,一共240g,11000日元;“將”包括松阪牛、白老牛特選五花肉,白老牛特選里脊與白老牛腌制五花肉各60g,一共240g,8000日元。

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    上面這盤“王”就能把三種頂級和牛一次嘗個遍了!

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    把和牛翻面前拍了一張,看這美麗的油花!烤好之后誰都不記得拍照,只有入口即化的感動,與“好好吃”這三個字在腦海中刷屏。

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    如果你是和牛資深美食家,頂級和牛已經激不起你的興趣,相信這道“白老牛腩”一定可以讓你睜大眼睛!這是韓式“烤涮”,把薄薄的肉片像涮肉一樣稍微烤一烤沾著調料吃,吃起來又像脂肪又像肌肉,十分神奇,老板的重點推薦果然沒錯!期間限定特價1400日元。

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    100g神戶牛西冷,上鏡又扎實,一盤9000日元。和其他和牛相比,神戶牛的脂肪更好溶解,所以多吃一點也不怕~(給花錢找正當理由)

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    韓國煮肉拼盤2400日元。蘸上那碟紅紅的調味料,確實是正宗的韓國口味。

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    主食有韓式拌飯(1000日元)、冷面(880日元)、牛肉韭菜韓式煎餅(880日元)等等。

    有帶圖中文菜單,點菜非常方便。如果懶得單點,也可以選擇套餐,價位從3500日元~20000日元不等。這里列出3個供大家參考。

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    最便宜的3500日元的烤肉套餐,有沙拉、牛五花、內臟、特選生羊肉、豬五花、雞脖肉、泡菜拼盤、韓式小菜拼盤、米飯、冷面、杏仁豆腐。

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    個人最推薦的10000日元的白老牛套餐,有煮豬肉、沙拉、白老牛特選五花肉、白老牛特選里脊肉、白老牛稀少部位3種、白老牛腩、韓式煎餅、泡菜拼盤、韓式小菜拼盤、米飯、黑澤冷面、杏仁豆腐。

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    最貴的20000日元的神戶牛套餐,有煮豬肉、沙拉、神戶牛特選西冷、神戶牛特選五花肉、白老牛稀少部位3種、松葉蟹扇貝黃油燒、韓式煎餅、泡菜拼盤、韓式小菜拼盤、米飯、黑澤冷面、杏仁豆腐。

    套餐都是2人起點,可選加1500日元無限暢飲。

    小貼士:點評有券~

YAKINIKU 和牛黒澤

地址:札幌市中央區南7條西3丁目 APOLLO BLD. B1F&B2F

交通:地鐵南北線“薄野站”步行5分鐘,“中島公園站”步行6分鐘

營業時間:16:00~23:30(點單截止時間22:30)

有中文菜單,支持信用卡付款。

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